Для тех, кто любит поесть вкусно, пусть даже и немного, диета на кураге может стать настоящей находкой. Ведь не каждый человек сможет «втолкнуть» в себя пресную кашу, сваренную на воде, даже если очень хочет расстаться с ненавистными лишними килограммами или просто как следует почистить свой организм. А вот курага – как раз такой продукт, вкус которого не то что ярко выражен, а скорее – концентрирован! К тому же оранжевый цвет сухофрукта вызывает аппетит, не то что одинокая тарелка с горсточкой отварного риса.
Чем хороша курага? Во-первых, тем, что как и в любом сухофрукте в ней присутствуют витамины и микроэлементы, притом в высокой концентрации. Оранжевый цвет плода указывает на то, что в нем содержится достаточно каротина, и не только он, но и еще и витамин Е, так необходимый для нашей кожи, присутствует в абрикосах, а значит и в кураге.
Впрочем, это справедливо и для других видов сушеных абрикосов: кайсы и урюка. Нельзя не упомянуть и калий, который нормализует работу сердечной мышцы, а также магний, необычайно полезный для укрепления нервной системы. То есть польза от диеты на кураге налицо. К тому же сладость кураги обеспечивает фруктовый сахар, более ценный для организма, нежели сахароза. Добавить сюда клетчатку, которая важна для хорошей перистальтики и очистки кишечника, и мы получаем практически безупречный продукт для диеты.
Только есть одно «но». Курага настолько вкусна, что съесть ее можно больше, чем положено для дневного потребления. В этом и состоит главная опасность диеты на кураге. Ну и еще один нюанс: есть опасность покупки кураги, прошедшей химическую обработку. Она, как правило, имеет ярко-оранжевый оттенок и идеальную поверхность.
Если же вам требуется просто разгрузочная диета, то можно приготовить на день всего 200 г кураги, разделив ее на порции. Приемов пищи может быть 4 или 5. К этому рациону надо добавить не менее полутора литров воды, часть которой можно заменить лечебной минералкой. Такая диета хороша для разгрузочного дня, но долго на ней не просидишь. Если же вы настроились максимум на неделю ограничений в еде, то добавьте в ваше меню гречку.
Когда диета длится больше недели, в ней обязан присутствовать белок. Вегетарианцам рекомендуется есть бобовые, а остальные могут остановить свой выбор на постном мясе, куриной грудке или рыбе. Эти продукты можно либо запечь, либо отварить. Такое блюдо должно весить не более 200 г. Также рекомендуется на ужин есть салат из овощей.
Для меня крайне тяжело несколько дней употреблять в пищу одну гречку, пусть даже и с курагой. Поэтому я склоняюсь к комбинированной диете, где употребляют гречку пару дней в неделю.