Собственное дело – это всегда хорошо, развлекательное заведение – особенно. Если вы решили стать хозяином бара, то стоит обратить внимание именно на пивной спорт-бар.
На то есть ряд причин:
Во-первых, у подростков нет столько денег, чтобы стать единственным классом посетителей, а дамы больше любят ходить по магазинам одежды. Вот и остаются мужчины одни в качестве наиболее ожидаемой публики. Женатые мужики хотят сбежать от семейных неурядиц, холостяки ищут весёлое времяпрепровождение в компании единомышленников;
Во-вторых, сегодня государство старается привлечь в спорт как можно больше людей ради оздоровления населения. Если подростки записываются в секции, начинают участвовать в различных акциях, то люди постарше предпочитают смотреть на спортсменов со стороны.
Выбор помещения
Оно должно находиться неподалёку от жилых домов, но на достаточном расстоянии, чтобы звуки веселья не доходили до спящих соседей. Желательно наличие автомагистралей и парковки – это значительно увеличит количество посетителей. В зависимости от этих и других параметров подбирайте размер площади. Чем больше, тем лучше. Минимум на 50 человек.
Арендуйте только готовую комнату, где есть электричество и водоснабжение, отопление, Интернет. В остальном попросите разрешения у хозяина немного усовершенствовать, преобразить хоромы. Если в будущем ваш бизнес будет стремительно набирать обороты, то попробуйте выкупить эти квадратные метры, чтобы не платить ежемесячно арендную плату, которая имеет тенденцию быстро расти.
Подстраиваемся под болельщиков
В отношении мебели, техники и прочей атрибутики стоит выдержать единый стиль. Однако помните, что мужчины цветочков и сердечек не поймут, им нужен простой и одновременно брутальный дизайн. Его отлично подчеркнут незатейливые столы со стульями, простой бар и крупный телеэкран с мощной акустической системой.
Стены декорируйте спортивными афишами, полочками с настоящими мячами, шайбами, статуэтками и медалями. Барную стойку можно вообще сделать под камень или кирпич. Поверьте, это очень круто смотрится! Примером может послужить отличный пивной трактир на Литейном Питер Бар (https://www.spb.gettable.ru).
Примерная стоимость проекта
Изначально для решения организационных вопросов необходимо более миллиона рублей, ведь хорошая аппаратура стоит денег. Потом сюда войдут первичная аренда, которая порой вносится за первый и последний месяц договора, закупка приборов и продукции на составленное меню, оформление внутреннего убранства.
Окупаемость находится в пределах года благодаря регулярному наплыву гостей по выходным. Доход сложится из стоимости входного билета, кружек пива и закуски, а также из продажи сувениров.